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南瓜排包

南瓜排包

1.南瓜去皮切块入锅蒸熟打成南瓜湖等待温度适中。2.用260克南瓜泥。然后除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。3....

烘培 2023-10-29 0 56

榴莲芝士披萨

榴莲芝士披萨

1.主料饼皮部分的材料140克面粉+100克牛奶+10糖一起放入厨师机中。2.先开3档2分钟搅拌均匀，再开6档5分钟搅拌均匀后，加入黄油...

烘培 2023-10-29 0 54

香葱肉松海苔蛋糕卷

香葱肉松海苔蛋糕卷

1.准备好鸡蛋，葱花(加少许油拌匀)，肉松海苔。2.蛋白和蛋黄分开。3.先低速打发蛋白。4.转中高速，糖分三次加入蛋白中。5.打至提起打...

烘培 2023-10-29 0 50

蓝莓奶油卷

蓝莓奶油卷

1.蓝莓切半，加入细砂糖腌半小时，小火慢熬到浓稠，倒入柠檬汁再熬半分钟即可出锅，可以装进干净的玻璃罐子里，随吃随用。2.玉米油和牛奶拌匀...

烘培 2023-10-29 0 65

俄罗斯裸麦面包

俄罗斯裸麦面包

1.用料：裸麦粉90克，普通面粉90克，白糖9克，鲜酵母4克，水100克，蜂蜜1/2小匙，盐1/2小匙。2.除盐以外的所有材料，放入面包...

烘培 2023-10-29 0 56

凤梨酥

凤梨酥

1.凤梨酥380克平均分成24等分，团成小球。2.黄油提前软化成膏状。3.加糖，先拌匀。4.用打蛋器打发。5.黄油打发变白后，鸡蛋液分三...

烘培 2023-10-29 0 58

榴莲酥-瞬间秒杀

榴莲酥-瞬间秒杀

1.油酥准备。2.油皮准备。3.加入白糖和热水。4.和好的油酥和油皮面团静置，分别搓成长条。5.分别切成6-8等份，每份用油皮剥好油酥。...

烘培 2023-10-29 0 49

培根芝士面包卷

培根芝士面包卷

1.黄油外的所有面团材料混合，低速搅拌到无干粉状态。2.高速搅拌5分钟，出现厚膜。3.出现厚膜厚加黄油，低速搅拌到黄油吸收。4.再高速搅...

烘培 2023-10-29 0 50

火龙果桃子慕斯蛋糕

火龙果桃子慕斯蛋糕

1.蛋糕体两片准备。2.淡奶油加入火龙果汁白糖20克。3.打发至流动状态，不能打发过头。4.桃子去皮切块备用。5.八寸模具，放一片蛋糕片...

烘培 2023-10-29 0 57

蜜豆面包

蜜豆面包

1.面粉、酵母、鸡蛋、糖混合。2.拌匀后分次加入油。3.揉成面团静置发酵。4.发酵至两倍大。5.分成等份。6.加入馅料（蜜豆加蛋黄和玉米...

烘培 2023-10-29 0 52

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