蜜豆面包
高筋面粉
300g奶粉
30g玉米油
30g高糖酵母3g
- 鸡蛋两枚
奶香
口味烤
工艺数小时
耗时普通
难度
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面粉、酵母、鸡蛋、糖混合。
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拌匀后分次加入油。
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揉成面团静置发酵。
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发酵至两倍大。
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分成等份。
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加入馅料(蜜豆加蛋黄和玉米淀粉)。
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包成包子。
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擀平划几刀。
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把其他的做好。发酵30分钟以上。
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发酵后刷蛋清。
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烤箱200度预热10分钟。175度烤25分钟。
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一起吃面包吧!