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火腿汉堡

火腿汉堡

1.牛奶290克，酵母粉5克倒入厨师机。2.倒入面包粉400克，低粉100克，鸡蛋一个，盐2克，白糖60克一起放入厨师机内。3.然后启动...

烘培 2023-10-30 0 58

彩虹千层蛋黄酥

彩虹千层蛋黄酥

1.准备好咸蛋黄，喷上白酒，放入预热好的烤箱，180度，烤8分钟。2.主料中，所有的水油皮材料放入厨师机中。3.搅打面团，至面团能拉出薄...

烘培 2023-10-30 0 77

香蔥肉松玉米蛋糕

香蔥肉松玉米蛋糕

1.材料準備好（玉米粉，自發粉，糖放盆里）。2.110ml牛奶。3.把雞蛋放入攪拌。4.再加入牛奶攪拌至沒有顆粒順滑。5.倒入模具或烘焙...

烘培 2023-10-30 0 71

金丝肉松杯子蛋糕

金丝肉松杯子蛋糕

1.准备两个干燥无水无油的干燥小盆，一个放入四个鸡蛋清，另一个一个加入玉米油和纯牛奶，用蛋抽充分搅拌均匀，充分乳化，加入四个鸡蛋黄搅拌均...

烘培 2023-10-30 0 71

辣鸡裸麦披萨

辣鸡裸麦披萨

1.面团：高筋面粉165克，裸麦粉35克，全脂牛奶110克，细砂糖10克，盐1克，橄榄油15克，鲜酵母6克。馅料：鸡胸肉230克，火鸡面...

烘培 2023-10-30 0 82

无糖油版黑全麦面包

无糖油版黑全麦面包

1.所有粉类食材放入面包机，酵母和0卡糖对角放。2.打入一个鸡蛋，放入180g牛奶。3.面包机选粗粮面包模式，选好重量和烧色程度。4.面...

烘培 2023-10-30 0 66

南瓜味古早蛋糕

南瓜味古早蛋糕

1.食材：鸡蛋、低筋面粉、橄榄油、南瓜泥、白糖。2.6寸活底蛋糕模外面用锡纸包了两层，底部垫一张油纸。3.面粉过筛。4.蛋白蛋黄分开，蛋...

烘培 2023-10-30 0 60

奶黄馅月饼

奶黄馅月饼

1.准备好饼皮部分的材料。2.把玉米油，碱水和转化糖将加入盆中。3.充分搅拌至完全融合。4.加入面粉。5.压成团后醒发一个小时。6.准备...

烘培 2023-10-30 0 71

酥皮虾肉月饼

酥皮虾肉月饼

1.虾仁和猪肉馅放绞肉机里，加1小勺白砂糖和1大勺味达美初榨更鲜香特级生抽。2.再加1大勺味达美臻品蚝油，以及1大勺葱姜水。葱姜水做法请...

烘培 2023-10-30 0 66

核桃布朗尼

核桃布朗尼

1.巧克力黄油隔热水融化或者用微波炉加热融化。2.加入幼砂糖拌匀。3.加入全蛋液拌匀。4.加入过筛的粉类搅拌匀。5.倒入郎姆酒拌匀。6....

烘培 2023-10-30 0 59

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