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蒜香烤吐司

蒜香烤吐司

1.准备材料,葱蒜切末,吐司片一切4份,切成小块。2.黄油隔热水融化,加入葱末,蒜末和少量盐,搅拌均匀。3.烤盘提前铺油纸,摆放吐司片,...

烘培 2023-10-30 0 60

饺子皮花环披萨

饺子皮花环披萨

1.洋葱培根切碎。2.放入碗中加一勺色拉酱。3.一撮马苏里拉芝士混合均匀。4.饺子皮擀薄擀大一圈。5.取一张饺子皮,表面刷上一层番茄酱。...

烘培 2023-10-30 0 66

云朵肉松面包

云朵肉松面包

1.除黄油外的面团材料称重,放在厨师机搅拌桶中。2.低速揉面2分左右,没有面粉后转中档揉五分钟,再转高档揉五分钟。这款面团比较湿,如果家...

烘培 2023-10-30 0 62

香葱苏打饼干

香葱苏打饼干

1.葱去掉葱白。2.尽量切细点。3.将油皮的材料都倒进去。4.捏成面团,发酵一个小时。5.把油酥的材料都倒进去捏成团。6.面团发酵好了。...

烘培 2023-10-30 0 58

黑芝麻酥饼

黑芝麻酥饼

1.猪油。2.先和水油面,放入面粉、白糖、猪油、及水。3.和成柔软的面团。4.覆膜放入冰箱冷藏一个小时。5.和油酥面,将低筋面粉、猪油和...

烘培 2023-10-30 0 77

奶黄馅流心月饼

奶黄馅流心月饼

1.准备好熟的咸蛋黄,可以直接用。2.取出咸蛋黄。3.压碎,过筛。4.得到细腻的咸蛋黄沙。5.先来做流心馅,准备好白巧克力、淡奶油、咸蛋...

烘培 2023-10-30 0 76

一口酥

一口酥

1.黄油放至室温软化。2.软化好的黄油加上两个蛋黄搅拌均匀。3.搓成20g大小面团,涂上蛋黄液,撒上白芝麻,烤箱170度,16分钟。4....

烘培 2023-10-30 0 48

自制蛋黄月饼

自制蛋黄月饼

1.把转化糖浆和玉米油、枧水放到盆里用打蛋器充分搅拌均匀,筛入面粉用手抓成面团,盖上保鲜膜静置2个小时,让面团充分的松弛融合。2.先把生...

烘培 2023-10-30 0 62