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蓝莓腊肉月饼

蓝莓腊肉月饼

1.饼皮：低筋粉160克，转化糖浆125克，花生油45克，碱水2克。馅料：蓝莓月饼馅340克，煮熟的腊肉110克。2.腊肉去皮，切成绿豆...

烘培 2023-10-30 0 47

家用原味桃酥

家用原味桃酥

1.猪油+糖+盐低速打匀，高速打至发白。2.少量多次加入蛋黄高速打至均匀。3.将低粉、泡打粉混合过筛加入猪油中，压拌均匀，无需搅打。4....

烘培 2023-10-30 0 52

腰果葡萄干月饼

腰果葡萄干月饼

1.馅料：红豆沙馅170克，冬瓜蓉50克，熟花生米30克，腰果80克，葡萄干70克，白芝麻10克，白砂糖40克。2.将腰果，花生，葡萄干...

烘培 2023-10-30 0 53

陈皮绿豆沙面包

陈皮绿豆沙面包

1.绿豆沙馅提前做好。2.所有主料放入面包机中，按面包面团键完成揉面和发面。3.发好的面团。4.面团排气，分成12份，揉一揉，盖上保鲜膜...

烘培 2023-10-30 0 59

蔓越莓果酱戚风蛋糕

蔓越莓果酱戚风蛋糕

1.用料：蔓越莓酱55克，玉米油27克，低筋面粉40克，鸡蛋2个，白砂糖20克，柠檬汁4-5滴。2.蔓越莓酱加入玉米油搅匀。3.筛入低筋...

烘培 2023-10-30 0 58

在家就能做的牛肉汉堡包

在家就能做的牛肉汉堡包

1.将高筋面粉、糖、鸡蛋、水放入UKOEOA10和面机搅拌，搅拌六成时加入黄油。2.搅拌至可以拉筋膜即可。3.拿出来用保鲜膜套着醒发15...

烘培 2023-10-30 0 48

椰蓉一口酥

椰蓉一口酥

1.将主料跟辅料里的所有材料都倒进去，如果没有猪油，就用黄油或者同等的色拉油代替。2.用筷子搅拌一下，捏成团。3.搓成圆，因为有椰蓉有点...

烘培 2023-10-30 0 49

家用酥皮泡芙

家用酥皮泡芙

1.水，盐，黄油同时煮沸腾。高比克T95风炉烤箱开机，温度调至180度预热。2.粉过筛后倒入熄火的锅里，翻拌均匀至无干粉才重新开低火炒熟...

烘培 2023-10-30 0 53

咸蛋黄豆沙月饼

咸蛋黄豆沙月饼

1.准备好饼皮部分的材料。2.把玉米油转化糖浆和碱水加入盆中，打蛋器搅拌至充分融合。3.加入面粉。4.把面粉和糖浆液体团成团。5.咸蛋黄...

烘培 2023-10-30 0 53

瑞士蛋糕卷

瑞士蛋糕卷

1.玉米油50克，牛奶100克混合搅拌均匀。2.低粉100克,牛奶糊中。3.搅拌至无颗粒状态面糊。4.蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者...

烘培 2023-10-30 0 45

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