椰蓉一口酥
低筋面粉
250g椰蓉
80g油
110g猪油
20g糖
30g苏打粉
2g泡打粉
1g鸡蛋
1个芝麻
适量鸡蛋液
适量甜味
口味烤
工艺半小时
耗时简单
难度
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将主料跟辅料里的所有材料都倒进去,如果没有猪油,就用黄油或者同等的色拉油代替。
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用筷子搅拌一下,捏成团。
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搓成圆,因为有椰蓉有点难搓,一定要轻轻的搓。
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撒一层鸡蛋液,撒上芝麻,烤箱150度20分钟,具体看个人的烤箱温度。
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上面一层酥酥脆脆的,好香啊。
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摆个盘。