蘑菇派(原名蘑菇蛋奶糕) 1.做完派皮烤好后晾凉!2.将要切好的切好!3.将鸡蛋,蛋黄,盐,胡椒粉,油,混合好!4.然后倒入洗好切好的东西中。5.舀入挞皮中(先别急着脱模)连着模具一起烤........ 烘培 2023-10-25 0 73
失败的肠仔包~查找原因 1.中种面团食材放一起,和成面团,放冰箱冷藏一宿后拿出。2.主面团除黄油外,加入厨师机桶,中种面团剪成小块一同放入,低速3分钟,中速搅打... 烘培 2023-10-25 0 76