玉子豆腐蒸肉丸
猪肉
200g玉子豆腐
3个胡萝卜
半根蚝油
半勺生抽
半勺鸡精
半勺
做法步骤：
1.准备食材，配料表只是参考，可根据自己的口味来增减食材
2.玉子豆腐切约厚片备用
3.胡萝卜一半切片一半切碎
4.猪肉剁馅备用
5.取一个碗，把肉馅，胡萝卜碎，蚝油，生抽，鸡精放进去，搅拌均匀
6.锅里放油，开始煎豆腐
7.煎至两面金黄
8.把胡萝卜摆在盘子里
9.放上煎好的玉子豆腐
10.最后把肉馅团成小球放在玉子豆腐上
11.放入蒸锅，蒸15分钟左右
12.蒸出来的汁很好吃，可以蘸丸子吃
13.玉子豆腐香嫩可口，胡萝卜更入味
14.猪肉丸也可以换成鸡肉做
