粽子曲奇饼干

美食简介：一年一度的端午节到来了，划龙舟，包粽子都是每年端午的渡过方式，今年有了一个新想法，萌萌的粽子曲奇收到了大家的欢迎，主要是简单啊，一起动手吧。制作方法：

1. 
   黄油称重。
2. 
   糖粉称重。
3. 
   低筋面粉称重。
4. 
   抹茶粉称重。
5. 
   黄油室温软化，打发。
6. 
   分两次加入糖粉。
7. 
   分两次加入鸡蛋。
8. 
   搅拌均匀。
9. 
   筛入面粉。
10. 
    拿出一小部分面团。
11. 
    剩下的加抹茶粉搅拌均匀。
12. 
    抹茶面团搓成长条。
13. 
    用工具弄个凹槽。
14. 
    放上原味面团。
15. 
    用硅油纸捏一捏形状，三角。
16. 
    切成小块。
17. 
    用小刀印出粽子的纹路。
18. 
    烤箱预热，140度30分钟。
19. 
    拿出曲奇晾凉。
20. 
    用巧克力裱眼睛。
21. 
    草莓巧克力裱腮红。
22. 
    成型啦，这时候不要装袋哦，一定要等巧克力凝固再装袋包装。
23. 
    小可爱已上线。

小技巧： 1.打发黄油，分次加入蛋液和糖粉，先把鸡蛋搅拌均匀倒入黄油中效果也很好。
2.抹茶粉不要放太多，否则会苦。
3.如果想让饼干更成型，造型好放冰箱冷冻30分钟拿出来再切片，烤，效果更好。
4.夏天巧克力不容易凝固，放入冷藏室冷藏一会儿拿出就很好装袋，但一定别放太长时间，否则曲奇会不酥脆。
5.如果切的饼干太厚或冷冻后直接进烤箱烤制，就原温度多烤一会儿。