无糖油版黑全麦面包
黑全麦粉315g
- 面筋粉35G(谷朊粉)
- 酵母5g
鸡蛋
1个牛奶
180g食盐
5g0卡糖15g
- 咸甜口味
烘焙
工艺数小时
耗时简单
难度
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所有粉类食材放入面包机,酵母和0卡糖对角放。
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打入一个鸡蛋,放入180g牛奶。
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面包机选粗粮面包模式,选好重量和烧色程度。
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面包机程序完成后取出,一个无糖无油的黑全麦面包就做好了。
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取出切片,用不粘锅做个无油煎蛋,夹上两片番茄,一个低脂低升糖的健康早餐就完成了。