爱下厨房的人

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首页 作者:爱下厨房的人 的文章
广式月饼详解

广式月饼详解

(广式月饼详解)1.提前准备好所有原材料;2.准备一个干净的容器;将转化糖浆、枧水、花生油全部倒进去(不分顺序);3.然后用硅胶刮刀或者...

小吃 2023-07-26 0 56

极简·西式「牛腩·牛尾」浓汤

极简·西式「牛腩·牛尾」浓汤

(极简·西式「牛腩·牛尾」浓汤)1.第一步,牛肉切块,泡水,清洗后,焯水(冷水下锅,水量完全淹没牛肉,大火煮开后,5分钟,关火,把水倒掉...

菜谱大全 2023-07-26 0 106

潮汕手打牛肉丸汤

潮汕手打牛肉丸汤

(潮汕手打牛肉丸汤)1.首先把白萝卜去皮切块用高压锅放半锅水,煮20分钟。如果人少可以适量减少水,看个人需求~白萝卜水煮过程中也会出水,...

菜谱大全 2023-07-26 0 99

上脑牛肉粒番茄煲

上脑牛肉粒番茄煲

(上脑牛肉粒番茄煲)1.上脑牛肉粒;2.番茄;3.烧水,水开后将冷冻的上脑牛肉粒焯水,一分钟左右就可以了,去掉血水和浮沫;4.捞出待用;...

菜谱大全 2023-07-26 0 98

金蒜牛肉粒

金蒜牛肉粒

(金蒜牛肉粒)1.欣新达的牛眼肉提前化冻,眼肉属于牛肉的高档部位,与蒜头的味道相辅相成,很值得期待哦~;2.化冻后切块;3.加料酒、盐、...

菜谱大全 2023-07-26 0 57

可可雪花曲奇

可可雪花曲奇

1.蛋液加白砂糖打至白糖融化。2.低粉,可可粉,食盐,泡打粉混合。3.过筛,筛入蛋液中。4.搅拌均匀,倒入融化的黄油。5.搅拌至无颗粒的...

烘培 2023-07-25 0 42

蜂蜜小面包

蜂蜜小面包

1.揉面:250g高筋粉+1个鸡蛋+120g牛奶+2g酵母+2g盐。2.揉光滑后加20g黄油。3.揉至出手套膜。4.发酵至两倍大。5.2...

烘培 2023-07-25 0 40

香肠面包卷

香肠面包卷

1.成品图。2.酵母5克。3.糖100克,3个鸡蛋牛奶150克,加入面粉500克,根据面粉吸水程度,加入少许清水。4.香肠去皮备用。5....

烘培 2023-07-25 0 35