
玉子豆腐蒸肉丸
猪肉
200g玉子豆腐
3个胡萝卜
半根蚝油
半勺生抽
半勺鸡精
半勺
做法步骤:
1.准备食材,配料表只是参考,可根据自己的口味来增减食材

2.玉子豆腐切约厚片备用

3.胡萝卜一半切片一半切碎

4.猪肉剁馅备用

5.取一个碗,把肉馅,胡萝卜碎,蚝油,生抽,鸡精放进去,搅拌均匀

6.锅里放油,开始煎豆腐

7.煎至两面金黄

8.把胡萝卜摆在盘子里

9.放上煎好的玉子豆腐

10.最后把肉馅团成小球放在玉子豆腐上

11.放入蒸锅,蒸15分钟左右

12.蒸出来的汁很好吃,可以蘸丸子吃

13.玉子豆腐香嫩可口,胡萝卜更入味

14.猪肉丸也可以换成鸡肉做
