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温岭小吃:泡虾

温岭小吃:泡虾

(温岭小吃:泡虾)1.自发粉(已经添加酵母粉的面粉,市面上有得卖)加水拌成浓稠的面糊,温暖处发酵约一小时;2.补充:面糊的稠度是用铲子挑...

菜谱大全 2023-11-13 0 129

贵阳特色小吃~豆腐圆子

贵阳特色小吃~豆腐圆子

(贵阳特色小吃~豆腐圆子)1.称取食材;2.用把豆腐捏碎;3.加入各种原料拌匀后稍压紧,盖上保鲜膜,静置至少1小时(必须!);4.锅内放...

菜谱大全 2023-11-13 0 124

江西小吃 南瓜酱 南瓜干

(江西小吃 南瓜酱 南瓜干)1.处理 晒南瓜(南瓜要削皮)去蒂剖开,去皮,去籽,掏净瓤;2.晾晒 南瓜经处理后,切成约5mm厚的环形薄片,放太阳下面晒4天左右。........

菜谱大全 2023-11-13 0 121

潮汕小食(咸水粿、菜脯粿)

潮汕小食(咸水粿、菜脯粿)

(潮汕小食(咸水粿、菜脯粿))1.粘米粉+水调成浆水;2.锅里烧水,把功夫茶杯摆放锅里,盖上盖子等水烧开;3.水烧开后,把浆水搅匀后倒进...

菜谱大全 2023-11-13 0 131

天津接地气小吃——熟哩糕

天津接地气小吃——熟哩糕

(天津接地气小吃——熟哩糕)1.把大米面,糯米粉,糖混合在一起;2.加水,用手搓成粗粉状,就是能攥成团,一捏就散的状态,放那醒一会儿,这...

菜谱大全 2023-11-13 0 132

温州名小吃:温州杏仁腐

温州名小吃:温州杏仁腐

(温州名小吃:温州杏仁腐)1.材料:琼脂、白糖丶牛奶、椰子汁;2.琼脂用温水泡30分钟后,连同温水一起倒入锅中,小火熬煮至琼脂融化;3....

菜谱大全 2023-11-13 0 121

海蛎饼---福清特色小吃

海蛎饼---福清特色小吃

(海蛎饼---福清特色小吃)1.将大米和黄豆按3:1的比例泡发,泡发后混合并磨成米浆,加入清水调成糊状待用;2.将包菜切碎,紫菜剪碎,韭...

菜谱大全 2023-11-13 0 117

成都名小吃——甜水面

成都名小吃——甜水面

(成都名小吃——甜水面)1.面粉、水、盐充分的混合,不断揉搓至面团表面光滑,盖上保鲜膜,充分的醒面(水的用量要根据面粉的情况,酌情加减)...

菜谱大全 2023-11-13 0 104

荞麦碗坨- 特色小吃

荞麦碗坨- 特色小吃

(荞麦碗坨- 特色小吃)1.荞面中加入盐、五香粉。凉水和面成面团;2.再用凉水把面团慢慢羼开(书面语就是稀释开),稀释到用筷子挑起后能形...

菜谱大全 2023-11-13 0 112