蔓越莓麻薯
1.准备好所有食材。2.高粉过筛3.蔓越莓切小粒。4.牛奶玉米油，白糖，盐和高粉一边加热一边搅拌。5.搅拌至糊状关火。6.趁热加入木薯粉...
烘培 2023-07-25 0 43
料多多紫薯麻薯软欧包
1.备料。面包材料放入打面桶中，盐、糖分开放置，酵母不与盐糖接触。紫薯提前蒸熟。2.加冰袋控制面温。开一档混合到无干粉，转4档打到面团略...
烘培 2023-07-24 0 47
一挞就上瘾 | 甜蛋挞&咸蛋挞
1.材料准备。准备了同品牌的两款不同克数的挞皮做对比。2.其中6只取出室温解冻备用，看高度，克数多的挞皮会厚一些。后期起酥效果好。3.淡...
烘培 2023-07-24 0 40
茶餐厅的招牌黑椒牛仔骨
(茶餐厅的招牌黑椒牛仔骨)1.牛仔骨取出，冷藏回温解冻，然后再拿到室温，水中加3g小苏打，把牛仔骨泡在苏打水中15分钟，洗干净血水备用，...
菜谱大全 2023-07-23 0 51