香肠面包卷
高筋面粉
500克酵母
5克糖
100克黄油
30克牛奶
150克鸡蛋
3个清水
少许香肠
10根盐
2克甜香
口味烤
工艺半小时
耗时简单
难度
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成品图。
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酵母5克。 -
糖100克，3个鸡蛋牛奶150克，加入面粉500克，根据面粉吸水程度，加入少许清水。 -
香肠去皮备用。 -
除去黄油和盐，启动面包机和面，食材充分吸收水分抱团，加入黄油和盐，观察拉出手套膜即可，温湿处醒发一倍大。 -
下等量剂子80克左右，搓长条，放入一根香肠，从一边卷起。 -
做好型。 -
放入模具纸盒，放入温湿处醒发一倍大。 -
刷全蛋液。 -
撒适量芝麻，烤箱提前预热。 -
上下火170，烘焙25分钟左右。 -
放凉，即可食用。 -
暄软又好吃。 -
吃不完密封保鲜袋装好。
