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菠菜芝士咸面包(一次发酵)

菠菜芝士咸面包(一次发酵)

(菠菜芝士咸面包(一次发酵))1.提前处理菠菜,剪✂️下叶子🍃,茎不要。清洗干净,沸水焯水30秒捞出(对不起我没焯水),完全晾干,或者吹...

西餐 2023-11-27 0 97

花朵甜甜圈

花朵甜甜圈

(花朵甜甜圈)1.面团揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜,28℃发酵一小时左右;2.发酵好的面团等分八份,松弛十五分钟;3.松弛好的面团擀...

西餐 2023-11-27 0 106

柔软美味‼️斑斓椰蓉小餐包

柔软美味‼️斑斓椰蓉小餐包

(柔软美味‼️斑斓椰蓉小餐包)1.制作椰蓉馅:所有材料搅拌均匀,再平均分成16份,搓圆备用;2.主面团除黄油以外的材料放入乔立7600厨...

西餐 2023-11-27 0 95

米菲兔🐰软面包

米菲兔🐰软面包

(米菲兔🐰软面包)1.除去盐🧂和黄油🧈 其他食材全部放入乔立7600厨师机桶(图片量是配方2倍);2.4档,每10秒左右上一档,依次上...

西餐 2023-11-27 0 129

大列巴

大列巴

(大列巴)1.手揉,面团比较干,先把鸡蛋,牛奶,糖还有酵母混合均匀;2.先把高筋粉,低筋粉,还有奶粉先混合均匀;3.挖坑,倒入液体,和面...

西餐 2023-11-27 0 110