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伯爵鲜奶乳酪吐司

伯爵鲜奶乳酪吐司

(伯爵鲜奶乳酪吐司)1.准备工作：冷泡奶茶材料A的400克牛奶＋红茶包，冷藏浸泡过夜备用；2.后油法打面面团材料中“黄油”之外的所有食材...

西餐 2023-11-27 0 64

一次发酵豆沙小餐包

一次发酵豆沙小餐包

(一次发酵豆沙小餐包)1.除黄油外所有原料放入搅拌桶，鸡蛋打散倒入30克，留一部分刷表面用，二档搅拌成团，四档揉面8分钟；2.加入黄油，...

西餐 2023-11-27 0 60

爱心❤️芝士面包

爱心❤️芝士面包

(爱心❤️芝士面包)1.先做一个汤种：水和面粉搅拌均匀，开最小火🔥加热到60度，量太少，没法测。刚有部分糊化变浓稠就关火，锅里余温会糊化...

西餐 2023-11-27 0 52

卡通汪汪🐶面包

卡通汪汪🐶面包

(卡通汪汪🐶面包)1.将面粉、牛奶、鸡蛋(留一点刷面包)、糖、酵母和老面，全部投入面包机内，先来一个揉面程序，结束后加入黄油和盐，继续一...

西餐 2023-11-27 0 47

圣诞🎄树面包

圣诞🎄树面包

(圣诞🎄树面包)1.面团材料中除黄油和盐外，全部投入搅拌碗中，先开2档2分钟，揉到没干粉再将档位调到4档，大约5分钟左右加入黄油和盐，再...

西餐 2023-11-27 0 61

全麦盐面包

全麦盐面包

(全麦盐面包)1.除了黄油和盐，所有材料放入厨师机，低速搅打均匀后转5档揉扩展状态，加入黄油和盐，揉到差不多完全。出缸面温不超过28度；...

西餐 2023-11-27 0 50

杨咩咩椰蓉面包

杨咩咩椰蓉面包

(杨咩咩椰蓉面包)1.除黄油以为的所有食材都加入厨师机，先慢速揉匀，再快速揉出初级阶段的膜；2.拉开是粗糙的膜，可以放黄油了，手动把黄油...

西餐 2023-11-27 0 64

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