首页 文章归档
香葱肉松芝士面包

香葱肉松芝士面包

(香葱肉松芝士面包)1.高筋面粉和盐；2.加热沸水；3.混合均匀，密封好冰箱冷藏过夜；4.除黄油以外所有材料和烫种一起倒入厨师机桶里；5...

西餐 2023-11-29 0 127

咖啡墨西哥小面包

咖啡墨西哥小面包

(咖啡墨西哥小面包)1.将主面团除黄油以外的所有材料，放入厨师机，打至粗膜状态，加入黄油，继续打至完全扩展阶段，能拉出手套膜；2.在28...

西餐 2023-11-29 0 127

奶油吐司

奶油吐司

(奶油吐司)1.先把水，炼乳和高筋粉放入厨师机，揉到成团，放入冰箱水🈴半小时以上；2.水合后可以产生后的膜了，再把面团切碎，除了黄油不放...

西餐 2023-11-29 0 117

老奶油面包

老奶油面包

(老奶油面包)1.提前一天准备中种，140g高筋面粉加1.5g干酵母和100g常温牛奶，中种不用出膜，只要搅拌光滑即可；2.盖保鲜膜室温...

西餐 2023-11-29 0 127

全麦牛乳吐司【波兰种】

全麦牛乳吐司【波兰种】

(全麦牛乳吐司【波兰种)】1.先制作波兰种，牛奶中倒入酵母先搅拌均匀，这样可以激活酵母的活性，然后倒入全麦粉搅拌均匀；2.可以选择室温发...

西餐 2023-11-29 0 120

清新奶酪面包

清新奶酪面包

(清新奶酪面包)1.先把粉糖拌匀，中间挖个洞；2.窝中间放入鸡蛋黄和酵母，倒入牛奶；3.刚开始都会这，粘粘的，放心，用力的搓面粉；4.借...

西餐 2023-11-29 0 120

«    2023年11月    »
一 二 三 四 五 六 日
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Copyright Your WebSite.Some Rights Reserved.