可量产!全麦帕尼尼🥪面包胚
(可量产!全麦帕尼尼🥪面包胚)1.面团材料全部混合称量
倒入厨师机搅拌缸内，低速2档揉约1-2分钟至成团，转中速3档揉约3-4分钟至扩展...
西餐 2023-11-29 0 104
满满花青素的蓝莓贝果
(满满花青素的蓝莓贝果)1.所有材料放入厨师机，我用的是冷冻蓝莓所以提前用料理机打碎了，如果用新鲜蓝莓可以直接混合；2.揉至粗膜即可，滚...
西餐 2023-11-29 0 113
双倍咖啡乳酪贝果🥯浓醇咖啡☕️香气十足
(双倍咖啡乳酪贝果🥯浓醇咖啡☕️香气十足)1.面团材料全部放入厨师机搅拌桶，揉至扩展阶段能扯出有弹性的膜；2.打好的面团等分6份，滚圆后...
西餐 2023-11-29 0 137
硬麦凤尾鱼橄榄面包semolina bread，pucce bread or puccia pane
(硬麦凤尾鱼橄榄面包semolina bread，pucce bread or puccia pane)1.过筛面粉在大盆里，预留一些面...
西餐 2023-11-29 0 110
日式低糖厚南瓜乳酪面包
(日式低糖厚南瓜乳酪面包)1.法国老面：100克高筋面粉十1克盐十0.5克酵母＋65克水，搅拌均匀；2.这是两个小时后的效果；3.再放到...
西餐 2023-11-29 0 94
黑芝麻紫米奶油面包💗满满内馅😋香气十足
(黑芝麻紫米奶油面包💗满满内馅😋香气十足)1.🔻内馅材料
紫糯米200克 糖35克 黄油20克
奶油400克 芝麻粉60克 糖35克 盐...
西餐 2023-11-29 0 96
咖啡坚果面包棒｜无油低糖
(咖啡坚果面包棒｜无油低糖)1.面团原料全部放入厨师机揉到表面光滑，加入提前用朗姆酒浸泡过的果干，我用了葡萄干和蔓越莓，低速揉匀即可，不...
西餐 2023-11-29 0 100
奶香紫米乳酪小餐包🥛奶香浓郁🧀️软糯口感
(奶香紫米乳酪小餐包🥛奶香浓郁🧀️软糯口感)1.提前制作紫米馅，紫米用清水浸泡一夜，洗净后加入比紫米高0.5厘米的清水，用电饭煲或者蒸箱...
西餐 2023-11-29 0 109