温岭小吃：泡虾
(温岭小吃：泡虾)1.自发粉（已经添加酵母粉的面粉，市面上有得卖）加水拌成浓稠的面糊，温暖处发酵约一小时；2.补充：面糊的稠度是用铲子挑...
菜谱大全 2023-11-13 0 488
贵阳特色小吃~豆腐圆子
(贵阳特色小吃~豆腐圆子)1.称取食材；2.用把豆腐捏碎；3.加入各种原料拌匀后稍压紧，盖上保鲜膜，静置至少1小时（必须！）；4.锅内放...
菜谱大全 2023-11-13 0 505
江西小吃 南瓜酱 南瓜干
(江西小吃 南瓜酱 南瓜干)1.处理
晒南瓜（南瓜要削皮）去蒂剖开，去皮，去籽，掏净瓤；2.晾晒
南瓜经处理后，切成约5mm厚的环形薄片，放太阳下面晒4天左右。........
菜谱大全 2023-11-13 0 479
潮汕小食（咸水粿、菜脯粿）
(潮汕小食（咸水粿、菜脯粿）)1.粘米粉+水调成浆水；2.锅里烧水，把功夫茶杯摆放锅里，盖上盖子等水烧开；3.水烧开后，把浆水搅匀后倒进...
菜谱大全 2023-11-13 0 486
天津接地气小吃——熟哩糕
(天津接地气小吃——熟哩糕)1.把大米面，糯米粉，糖混合在一起；2.加水，用手搓成粗粉状，就是能攥成团，一捏就散的状态，放那醒一会儿，这...
菜谱大全 2023-11-13 0 493
温州名小吃：温州杏仁腐
(温州名小吃：温州杏仁腐)1.材料：琼脂、白糖丶牛奶、椰子汁；2.琼脂用温水泡30分钟后，连同温水一起倒入锅中，小火熬煮至琼脂融化；3....
菜谱大全 2023-11-13 0 488
奥利奥巧克力麦芬～超浓郁～
(奥利奥巧克力麦芬～超浓郁～)1.准备材料，所有的粉类我一起装在一个大杯里；2.牛奶、玉米油、鸡蛋、细砂糖和盐一起加入盆中；3.搅拌均匀...
西餐 2023-11-13 0 84
海蛎饼---福清特色小吃
(海蛎饼---福清特色小吃)1.将大米和黄豆按3:1的比例泡发，泡发后混合并磨成米浆，加入清水调成糊状待用；2.将包菜切碎，紫菜剪碎，韭...
菜谱大全 2023-11-13 0 446
蛋糕卷 都说可以开店了
(蛋糕卷 都说可以开店了)1.蛋清蛋黄分离出来，蛋清放冷冻室；2.准备蛋黄糊，倒入牛奶+玉米油；3.用蛋抽搅拌均匀，这一步是乳化，让它们...
西餐 2023-11-13 0 91
成都名小吃——甜水面
(成都名小吃——甜水面)1.面粉、水、盐充分的混合，不断揉搓至面团表面光滑，盖上保鲜膜，充分的醒面（水的用量要根据面粉的情况，酌情加减）...
菜谱大全 2023-11-13 0 410