首页 西餐 正文

花朵甜甜圈

美食家 西餐 2023-11-27 92 0
花朵甜甜圈

花朵甜甜圈

  • 高筋面粉

    200克

  • 细砂糖

    20克

  • 奶粉

    10克

  • 鸡蛋

    30克

  • 牛奶

    120克左右

  • 酵母

    2克

  • 黄油

    15克

  • 盐

    2克

用料  

  1. 面团揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜，28℃发酵一小时左右

    花朵甜甜圈的做法 步骤1

  2. 发酵好的面团等分八份，松弛十五分钟

    花朵甜甜圈的做法 步骤2

  3. 松弛好的面团擀成直径10厘米左右的小圆饼

    花朵甜甜圈的做法 步骤3

  4. 中间压个小坑

    花朵甜甜圈的做法 步骤4

  5. 切六瓣

    花朵甜甜圈的做法 步骤5

  6. 两边捏紧

    花朵甜甜圈的做法 步骤6

  7. 每个面团垫一小片油纸，35℃左右发酵25分钟

    花朵甜甜圈的做法 步骤7

  8. 油温加热至160℃左右，调小火保持温度，放入发酵好的面团

    花朵甜甜圈的做法 步骤8

  9. 炸至两面金黄

    花朵甜甜圈的做法 步骤9

  10. 沥油

    花朵甜甜圈的做法 步骤10

  11. 趁热蘸上白砂糖

    花朵甜甜圈的做法 步骤11

  12. 松软香甜

    花朵甜甜圈的做法 步骤12

本文转载自互联网，如有侵权，联系删除1683825599@qq.com

本文地址：https://zuocaims.com/xican/7963.html

相关推荐

面包机版生吐司

面包机版生吐司

(面包机版生吐司)1.准备好所需要的材料；2.制作烫种：往面包桶里加入日式面包粉50克、盐5克、糖5克，再倒入沸水50克，搅拌成糊化面团...

西餐 2023-12-02 0 222

柏翠面包机做软吐司

柏翠面包机做软吐司

(柏翠面包机做软吐司)1.找个小盆放入：牛奶、白砂糖、盐、淡奶油、鸡蛋，先混合均匀，我是用打蛋器稍微打了一下，然后倒入面包机的桶里面；2...

西餐 2023-12-02 0 236

简单易学的空气炸锅做小面包

简单易学的空气炸锅做小面包

(简单易学的空气炸锅做小面包)1.除了面粉和黄油，其他原材料全部混合搅拌均匀，再加入面粉和软化的黄油🧈；2.用手揉至无干粉，盖上保鲜膜放...

西餐 2023-12-02 0 229

自制柔软全麦面包（面包机版）

自制柔软全麦面包（面包机版）

(自制柔软全麦面包（面包机版）)1.面包机内胆洗净晾干，敲入一颗蛋；2.取240克牛奶，直接倒入面包机内胆。用厨房电子秤量取更准，我的烧...

西餐 2023-12-02 0 224

Copyright Your WebSite.Some Rights Reserved.
感谢您的支持