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可乐鸭

可乐鸭

1.准备半只鸭。2.姜，干辣椒，香料，可乐。3.将鸭子方入盆中用开水烫一会儿。4.处理干净鸭肉上的细毛。5.热锅放油，下姜，干辣椒，香料...

菜谱大全 2023-10-08 0 61

烤蛋糕

烤蛋糕

1.蛋白蛋黄分离。2.蛋白中滴几滴白醋，放20克白糖，用电动打蛋器低速档打一分钟。3.再放20克白糖，再低速档打发2分钟。4.再放20克...

烘培 2023-10-08 0 64

老醋蛰皮

老醋蛰皮

1.蛰皮泡3小时去除明矾和咸味，黄瓜洗净。2.黄瓜，先刮成片。3.蛰皮切丝，黄瓜切丝。4.锅中烧水，焯蜇皮不超过五秒，捞出控水。5.黄瓜...

菜谱大全 2023-10-08 0 52

木耳拌莲菜

木耳拌莲菜

1.莲藕去皮洗净。2.切薄片。3.开水中焯十几秒。4.凉水中投凉。5.焯过水的木耳适量。6.莲藕，木耳放碗里。7.适量盐，生抽，陈醋，香...

菜谱大全 2023-10-08 0 54

香辣凤爪

香辣凤爪

1.鸡爪洗干净，剪去脚趾甲，冷水入锅，撒1小把花椒，煮至水沸腾后再煮10分钟。2.将煮好的鸡爪泡入冰水中，凉了后可以放冰箱冷藏几小时或冷...

菜谱大全 2023-10-08 0 53

香菜拌熟肉

香菜拌熟肉

1.取香菜。2.洗净。3.香菜切段，小米辣斜切。4.取熟肉，有肉筋的好吃，最好是腱子肉。5.切片。6.所有食材放一起，放食盐和鸡精。7....

菜谱大全 2023-10-08 0 51

刻花饼干

刻花饼干

1.材料准备好：黄油提前放室温下软化，淡奶油室温；2.黄油和糖粉、盐混拌几下，电动打蛋器中高速搅打均匀；3.倒入淡奶油；4.中高速搅打顺...

烘培 2023-10-08 0 72

西兰花拌护心肉

西兰花拌护心肉

1.西兰花分成小块洗净。2.锅烧开水。3.放西兰花焯水。4.把西兰花焯熟即可。5.过冷水。6.切卤的护心肉。7.放容器内。8.切蒜末和小...

菜谱大全 2023-10-08 0 53

芝麻拌包菜丝

芝麻拌包菜丝

1.包菜和洋葱洗净备用。2.芝麻冲洗干净控水。3.包菜切细丝备用。4.洋葱切细丝装盘。5.芝麻入锅中小火慢炒。6.芝麻炒香晾凉哦。7.菜...

菜谱大全 2023-10-08 0 51

蛋皮拌豆芽

蛋皮拌豆芽

1.豆芽焯水1分钟捞出沥干水分。2.锅内热油，煎一个蛋皮盛出。3.切条。4.碗中放入大葱丝、辣椒丝和蒜末。5.浇入热油，加白糖、生抽、蚝...

菜谱大全 2023-10-08 0 58

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