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蛋皮拌豆芽

好吃的家常菜 菜谱大全 2023-10-08 42 0
蛋皮拌豆芽

蛋皮拌豆芽

  • 鸡蛋

    适量

  • 豆芽

    适量

  • 生抽

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 白糖

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 蒜末

    适量

  • 大葱

    适量

  • 香油

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 拌

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 豆芽焯水1分钟捞出沥干水分。
  2. 锅内热油，煎一个蛋皮盛出。
  3. 切条。
  4. 碗中放入大葱丝、辣椒丝和蒜末。
  5. 浇入热油，加白糖、生抽、蚝油搅拌均匀。
  6. 豆芽和蛋皮放入盘中。
  7. 酱汁倒入、淋入香油拌匀即可。
推荐厨具：炒锅

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