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蒜蓉辣酱拌茄子

美人美食 菜谱大全 2023-10-08 45 0
蒜蓉辣酱拌茄子

蒜蓉辣酱拌茄子

  • 茄子

    一个

  • 蒜蓉辣酱

    适量

  • 香葱

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 陈醋

    适量

  • 香油

    适量

  • 酸辣

    口味

  • 拌

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：茄子入口即化，爽口不油腻。制作方法：
  1. 青茄子一个。
  2. 去皮。
  3. 切成4块。
  4. 水开上锅蒸15分钟。
  5. 蒸好的茄子晾凉。
  6. 撕成粗条。
  7. 自己做的蒜蓉辣酱。
  8. 适量盐，生抽，陈醋，香油调成料汁。
  9. 浇到茄子上，撕上香葱碎点缀即可。
  10. 成品。
推荐厨具：蒸锅

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