黄瓜洋葱拌虾仁
黄瓜
半个洋葱
半个虾仁
适量盐
适量生抽
适量陈醋
适量香油
适量蒜蓉辣酱
适量淀粉
适量白胡椒粉
适量咸鲜
口味拌
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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虾适量。
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去壳,去虾线,洗净。
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适量盐,淀粉,白胡椒粉调味。
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抓匀稍微腌制一下。
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开水中焯熟。
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捞出凉水洗一下,虾肉紧实Q弹。
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黄瓜拍一下,切小块。
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洋葱切小块。
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适量盐,生抽,陈醋,香油调味儿,自己做的蒜蓉辣酱加入适量。食用时拌匀即可。
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成品。