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彩色大拉皮

彩色大拉皮

1.黄瓜洗净切成细丝。2.胡萝卜切成细丝。3.鸡蛋打散摊成蛋饼，微凉后切成丝。4.拉皮放入清水里浸泡一会儿。5.放入开水锅里面烫一下呈透...

菜谱大全 2023-10-07 0 54

老干妈拌豆干

老干妈拌豆干

1.准备:豆干。2.老干妈。3.香菜，蒜末，香油，酱油，糖，香醋混合调好放于碟中。4.豆干切丝。5.放入开水锅中汆烫两分钟。6.捞出来沥...

菜谱大全 2023-10-07 0 48

双丁拌茶蛋

双丁拌茶蛋

1.之前煮的茶叶蛋，放在冰箱冷藏，拿出，放热水里热一下。2.黄瓜洗净。3.去掉中间瓤的部分，切条儿。4.切丁。5.胡萝卜切丁。6.是周末...

菜谱大全 2023-10-07 0 59

苦瓜拌香干

苦瓜拌香干

1.食材：苦瓜（已去瓤清洗切片）、香干。2.将香干放在案板上切开。3.将苦瓜下入沸水中焯开，捞出。4.用凉开水过过凉。5.接着，将过凉好...

菜谱大全 2023-10-07 0 61

精肉拌丝瓜

精肉拌丝瓜

1.丝瓜去皮洗净。2.切段再切条。3.熟肉切条。4.锅烧开水。5.放丝瓜焯水。6.丝瓜断生。7.捞出。8.摆盘。9.猪肉烫一下。10.捞...

菜谱大全 2023-10-07 0 68

香兰肉松麻薯包

香兰肉松麻薯包

1.黄油隔温水融合。（黄油的添加方法有两种，一是直接融合加入，二是软化后加入再揉到面团里。我用了第一种。）2.把鸡蛋，牛奶加入黄油里，充...

烘培 2023-10-07 0 55

卤肉拌腐竹

卤肉拌腐竹

1.食材:卤猪肉切片、腐竹和黑木耳用温水泡发、蒜末、香菜。2.锅中水开放入腐竹和黑木耳煮两分钟。3.捞岀放至冷却。4.把腐竹、黑木耳和卤...

菜谱大全 2023-10-07 0 68

炝拌扁豆芽

炝拌扁豆芽

1.将扁豆芽放入盆中，放少许盐，反复冲洗干净。2.净锅加水烧开，放入扁豆芽和少许青菜，焯1分钟左右。3.捞入盆中，用凉开水冲凉，沥干水分...

菜谱大全 2023-10-07 0 56

戚风蛋糕（11寸圆模）

戚风蛋糕（11寸圆模）

1.将普通面粉放入碗里，用筷子拨散，在面粉上盖一个盘子（或一块屉布），防止水蒸汽滴落面粉，盖上锅盖，水开后蒸15分钟，冷却，过筛。2.蛋...

烘培 2023-10-07 0 61

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