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精肉拌丝瓜

精肉拌丝瓜

精肉拌丝瓜

  • 丝瓜

    1根
  • 精肉

    60g
  • 大蒜

    两瓣
  • 食盐

    半克
  • 鸡精

    半克
  • 生抽

    5g
  • 小许
  • 香油

    小许
  • 蒜香

    口味
  • 工艺
  • 廿分钟

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:既想吃的清淡,又不想缺乏营养,就用煮熟的精肉拌了丝瓜。制作方法
  1. 丝瓜去皮洗净。
  2. 切段再切条。
  3. 熟肉切条。
  4. 锅烧开水。
  5. 放丝瓜焯水。
  6. 丝瓜断生。
  7. 捞出。
  8. 摆盘。
  9. 猪肉烫一下。
  10. 捞出摆丝瓜上。
  11. 大蒜去皮洗净。
  12. 切粗末。
  13. 蒜末放碗里放食盐和鸡精。
  14. 放陈醋、生抽和香油。
  15. 搅拌至颗粒溶化。
  16. 浇在肉条上即可。
  17. 成品。
推荐厨具:煮锅

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