卤肉拌腐竹
卤猪肉适量
- 腐竹适量
黑木耳
适量蒜末
适量香菜
适量生抽
适量老抽
适量蚝油
适量辣椒油
适量芝麻油
适量咸鲜
口味拌
工艺十分钟
耗时简单
难度
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食材:卤猪肉切片、腐竹和黑木耳用温水泡发、蒜末、香菜。
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锅中水开放入腐竹和黑木耳煮两分钟。
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捞岀放至冷却。
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把腐竹、黑木耳和卤肉放入大碗中。
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放入蒜末。
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放入一勺半生抽。
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放入半勺老抽。
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放入一勺蚝油。
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放入辣椒油。
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放上香菜。
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淋入芝麻油。
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拌匀即可。
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成品图。