香兰肉松麻薯包
麻薯粉
175g纯牛奶
70g黄油
38g鸡蛋
55g肉松
60g黑芝麻
6g香兰粉5g
- 香草口味
烘焙
工艺三刻钟
耗时普通
难度
-
黄油隔温水融合。(黄油的添加方法有两种,一是直接融合加入,二是软化后加入再揉到面团里。我用了第一种。)
-
把鸡蛋,牛奶加入黄油里,充分搅拌均匀。
-
把斑斓粉和麻薯粉混合后过筛。
-
混合过筛的麻薯粉倒入液体里,加一点黑芝麻。
-
先搅拌成团再揉光滑。
-
分成约30克的剂子。
-
包入肉松。
-
摆放到烤盘上。
-
烤箱上火180度,下火170度,烤25分钟。
-
烤好的麻薯包,有淡淡的香草味,还有肉松夹心,Q弹美味。