厨师长教你：“凉拌鱼腥草”的家常做法，学会了在家也能做大厨
(厨师长教你：“凉拌鱼腥草”的家常做法，学会了在家也能做大厨)1.首先我们准备新鲜的折耳根叶子200克
放入清水中清洗干净备用
同学们折...
菜谱大全 2023-08-13 0 46
清蒸碧古鱼（玻璃梭鲈、墙眼、walleye无赖）
(清蒸碧古鱼（玻璃梭鲈、墙眼、walleye无赖）)1.新鲜碧古鱼清理内脏、去鳞；2.看看这鱼的眼珠子，真的像玻璃一样；3.葱姜切丝泡冷...
菜谱大全 2023-08-13 0 95
仿章鱼小丸子日式调理面包～
(仿章鱼小丸子日式调理面包～)1.我用的是大成照烧脆骨丸；2.丸子取下来，签子不要丢；3.需要用到的船形纸托 长15.5 宽5.5……左...
菜谱大全 2023-08-12 0 63
久违的顺德名菜-频鳞鱼
(久违的顺德名菜-频鳞鱼)1.先来个全部食材；2.鱼块让店家帮斩好，开煮之前，鱼用盐，胡椒粉，油先腌好拌均匀待用， 腌到开炒就可以；3....
菜谱大全 2023-08-12 0 40
紅燒酒釀豆腐炖鮮魚*烏郭魚
(紅燒酒釀豆腐炖鮮魚*烏郭魚)1.💥準備食材
🔸豆腐250g切方塊
🔸鮮烏郭魚1條處理完清洗乾淨擦乾，魚身2麵各划3刀；2.💥準備食材：...
菜谱大全 2023-08-12 0 54
年年有余水晶鱼（中）㊗️福系列D *水晶饺系列X
(年年有余水晶鱼（中）㊗️福系列D *水晶饺系列X)1.每个奶黄馅8克；2.前面步骤不想再赘述，面团制作及颜色提取请看我的另一菜谱：
水...
菜谱大全 2023-08-12 0 47
紅燒烏郭魚釀肉燉嫩豆腐
(紅燒烏郭魚釀肉燉嫩豆腐)1.💥準備肉餡食材：
🔸調個淀粉水：淀粉20g＋水20g＝攪拌均勻（只取1大匙給肉餡用，剩餘刷在魚肚內與魚頭內...
菜谱大全 2023-08-12 0 52