首页 菜谱大全 正文

清蒸碧古鱼（玻璃梭鲈、墙眼、walleye无赖）

最爱美食 菜谱大全 2023-08-13 96 0
清蒸碧古鱼（玻璃梭鲈、墙眼、walleye无赖）

清蒸碧古鱼（玻璃梭鲈、墙眼、walleye无赖）

  • 碧古鱼

    一条

  • 葱姜盐料酒

  • 生抽、蒸鱼豉油、白糖

  • 植物油

玻璃梭鲈，又叫碧古、墙眼、无赖。号称淡水龙肉，北美第一美味淡水鱼😜肉质细嫩，基本没什么小刺，没有腥味儿。

用料  

  1. 新鲜碧古鱼清理内脏、去鳞

    清蒸碧古鱼（玻璃梭鲈、墙眼、walleye无赖）的做法 步骤1

  2. 看看这鱼的眼珠子，真的像玻璃一样

    清蒸碧古鱼（玻璃梭鲈、墙眼、walleye无赖）的做法 步骤2

  3. 葱姜切丝泡冷水

    清蒸碧古鱼（玻璃梭鲈、墙眼、walleye无赖）的做法 步骤3

  4. 清理好的去头碧古鱼背划几刀，涂上料酒和盐，平铺在盘子上腌制十分钟，鱼下面放葱段和姜丝支撑鱼

    清蒸碧古鱼（玻璃梭鲈、墙眼、walleye无赖）的做法 步骤4

  5. 冷水入锅，水开后根据个人喜好，蒸5-10分钟

    清蒸碧古鱼（玻璃梭鲈、墙眼、walleye无赖）的做法 步骤5

  6. 倒去多余水份

    清蒸碧古鱼（玻璃梭鲈、墙眼、walleye无赖）的做法 步骤6

  7. 泡过水的葱姜丝摆在蒸好的鱼上热油浇

    清蒸碧古鱼（玻璃梭鲈、墙眼、walleye无赖）的做法 步骤7

  8. 利用烧过热油的锅的余热，加白糖、生抽、蒸鱼豉油、少量清水把白糖化开，再浇到鱼身上，加葱丝点缀

    清蒸碧古鱼（玻璃梭鲈、墙眼、walleye无赖）的做法 步骤8

  9. 侧面造型😀😀😀

    清蒸碧古鱼（玻璃梭鲈、墙眼、walleye无赖）的做法 步骤9

本文转载自互联网，如有侵权，联系删除1683825599@qq.com

本文地址：http://zuocaims.com/caipudaquan/3218.html

相关推荐

香煎秋刀鱼

香煎秋刀鱼的做法提供了详细的大图正宗的香煎秋刀鱼家常做法和步骤图，知道如何做香煎秋刀鱼，让香煎秋刀鱼更美味。更多家常香煎秋刀鱼怎么做好吃的窍门分享就来乐做菜菜谱........

菜谱大全 2023-09-13 0 182

烤箱版烤鱼

烤箱版烤鱼

烤箱版烤鱼的做法提供了详细的大图正宗的烤箱版烤鱼家常做法和步骤图，知道如何做烤箱版烤鱼，让烤箱版烤鱼更美味。更多家常烤箱版烤鱼怎么做好吃...

菜谱大全 2023-09-13 0 178

鱼肠榨菜煎蛋

鱼肠榨菜煎蛋

鱼肠榨菜煎蛋的做法提供了详细的大图正宗的鱼肠榨菜煎蛋家常做法和步骤图，知道如何做鱼肠榨菜煎蛋，让鱼肠榨菜煎蛋更美味。更多家常鱼肠榨菜煎蛋...

菜谱大全 2023-09-13 0 170

家常版瓦块鱼

家常版瓦块鱼

家常版瓦块鱼的做法提供了详细的大图正宗的家常版瓦块鱼家常做法和步骤图，知道如何做家常版瓦块鱼，让家常版瓦块鱼更美味。更多家常家常版瓦块鱼...

菜谱大全 2023-09-13 0 196

自创零失败辣水煮鱼

自创零失败辣水煮鱼

自创零失败辣水煮鱼的做法提供了详细的大图正宗的自创零失败辣水煮鱼家常做法和步骤图，知道如何做自创零失败辣水煮鱼，让自创零失败辣水煮鱼更美...

菜谱大全 2023-09-13 0 165

Copyright Your WebSite.Some Rights Reserved.
感谢您的支持