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首页 作者:美食博主 的文章
黄油手撕面包

黄油手撕面包

(黄油手撕面包)1.面团原料揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜,28℃发酵一小时左右;2.发酵好的面团擀成30×30㎝左右的薄片;3.刷上...

西餐 2023-06-25 0 108

奶香排包

奶香排包

(奶香排包)1.提前一晚制作波兰种,把原料混合均匀,常温发酵一小时,密封放在冰箱冷藏一晚(或常温发酵三倍大) 除黄油及酵母粉外所有材料(...

西餐 2023-06-25 0 118

葱姜炒蟹

葱姜炒蟹

1.螃蟹洗净2.揭开盖去腮3.切块,一点盐腌制10分钟4.蟹钳用刀拍一下5.锅烧热入油烧热下入沾淀粉的螃蟹炸制金黄微焦6.如图外交里嫩捞...

菜谱大全 2023-06-25 0 51

蒸螃蟹

蒸螃蟹

1.备好食材。2.葱姜蒜切好。3.螃蟹洗好。4.加葱姜蒜。5.加料酒。6.上锅蒸十分钟。7.取出。8.米醋生抽调好。9.装盘。10.姜茶...

菜谱大全 2023-06-25 0 56

咖喱蟹

咖喱蟹

1.处理好螃蟹(如何杀螃蟹请搜索视频,网上很多,只要一把大剪刀就可以搞定全部;刚好新买的厨房大剪刀可以派上用场了),洗净切块,裹上面粉,...

菜谱大全 2023-06-25 0 50

面拖蟹

面拖蟹

1.螃蟹用刷子在流水下冲洗干净,用刀从中间劈成两半;2.去掉蟹脐等不能吃的杂质;3.面粉中加入鸡蛋和适量的水,调成面糊;4.把蟹块切开的...

菜谱大全 2023-06-25 0 50

番茄煮瓠子

番茄煮瓠子

1.食材:番茄、瓠子。2.将瓠子去皮和番茄一起清洗清洗捞出。3.瓠子放在案板上切成滚刀块。4.番茄放在案板上切成块。5.起锅倒油烧热,下...

菜谱大全 2023-06-24 0 42