黄油蒜香小面包
1.除黄油外的面包材料倒入料理机中，打成面团后加入黄油，继续将面团打发至薄膜状态，将面团放入容器中，烤箱调整至35度发酵至两倍大。2.发...
烘培 2023-10-27 0 59
戚风蛋糕（11寸心型蛋糕模）
1.蛋白、蛋黄分离。大盆里放入玉米油，筛入低筋面粉及玉米淀粉，混合均匀（采用油、粉混合，可避免面粉起筋），加入牛奶、蛋黄，混合成细腻的蛋...
烘培 2023-10-27 0 55
羊肚菌酿虾&肉
(羊肚菌酿虾&肉)1.羊肚菌用水先泡软；2.肉末加入生抽，淀粉，蚝油；3.虾肉剁几下加入肉沫里面；4.羊肚菌剪开；5.虾仁肉沫塞...
菜谱大全 2023-10-27 0 73