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火腿肠面包

火腿肠面包

1.牛奶280克，酵母粉5克倒入厨师机。2.倒入面包粉400克，低粉100克，鸡蛋一个，盐2克，白糖60克一起放入厨师机内。3.然后启动...

烘培 2023-10-27 0 76

杨枝甘露慕斯蛋糕

杨枝甘露慕斯蛋糕

1.奥利奥饼干去除夹心后用擀面仗敲碎备用。2.黄油隔热水融化。3.加入饼干碎一起搅拌均匀。4.将拌匀的饼干碎铺在模具中压实，放入冰箱冷冻...

烘培 2023-10-27 0 69

胡萝卜蛋糕

胡萝卜蛋糕

1.葡萄干用水泡软。2.胡萝卜去皮搓丝。3.模具刷植物油或黄油备用。4.面粉筛入盆中，加入盐、肉桂粉、yenibahar和发酵粉。5.白...

烘培 2023-10-27 0 66

吐司面包

吐司面包

1.汤种制作：1份面粉+4份水，拌匀小火加热，期间不停搅拌。2.不停搅拌，慢慢变粘稠。3.做成浆糊就可以了。4.盛出密封装冰箱四小时以上...

烘培 2023-10-27 0 65

多层水果蛋糕

多层水果蛋糕

1.鸡蛋分离在两个无油无水的容器中。2.蛋白。3.蛋黄打散加入食用油搅拌均匀。4.加入牛奶搅拌均匀后雨筛入低筋面粉搅拌均匀。5.蛋黄糊制...

烘培 2023-10-27 0 53

基础款多色美味饼干

基础款多色美味饼干

1.黄油称重。2.糖粉称重。3.低筋面粉称重。4.各种粉称重。5.黄油室温软化打发。6.分2次加入糖粉。7.分2次加入鸡蛋。8.打发。9...

烘培 2023-10-27 0 64

蜜豆抹茶吐司

蜜豆抹茶吐司

1.中种所有材料混合，揉成偏软的面团，放入冰箱冷藏过夜17小时以上，这是冷藏后已经发酵的样子。2.辅料里的高粉牛奶抹茶粉混合在一起。3....

烘培 2023-10-27 0 57

棉花糖烤苏打饼干

棉花糖烤苏打饼干

1.准备好所有材料。2.把饼干摆入空气炸锅内。3.饼干上铺一层棉花糖。4.设置温度180°烤3分钟。5.烤好胖乎乎的很可爱。6.再摆上一...

烘培 2023-10-27 0 64

烤芝士蛋糕

烤芝士蛋糕

1.牛奶倒入碗内搅拌均匀。2.倒入低粉，搅拌一下。3.搅拌成絮状待用，做成面块，最后烤的时候用的。4.饼干压碎放入模具内。5.奶酪隔水加...

烘培 2023-10-27 0 58

快手早餐饼干Scones

快手早餐饼干Scones

1.准备好材料备用。2.先把粉类材料混合均匀：面粉，糖，盐，泡打粉。3.把鲜奶油倒入刚才混合的粉料内，加入4-5滴香草精。4.用刮刀拌一...

烘培 2023-10-27 0 75

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