烤芝士蛋糕
奶酪
300克鸡蛋
2个饼干
300克牛奶
适量白糖
20克牛奶
260克低粉
适量椰丝
适量甜味
口味烤
工艺一小时
耗时普通
难度
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牛奶倒入碗内搅拌均匀。
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倒入低粉,搅拌一下。
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搅拌成絮状待用,做成面块,最后烤的时候用的。
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饼干压碎放入模具内。
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奶酪隔水加热搅拌均匀。
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倒入低粉,牛奶,白糖。
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添加两个蛋黄液。
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快速搅拌均匀。
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倒入模具中,轻轻震荡一下。
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最后撒入面块,椰丝,放入烤箱,上下火160度,烘烤60分钟即可。每家烤箱品牌不一样所设置的时间也不一样的。
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成品,完美出炉,味道完美。