(秋季十道素~开胃凉菜~凉拌绣球菌)1.第1次吃这个呢；2.貌似所有的食用菌都应该把根部剪掉；3.撕成小块；4.烧开水，焯5分钟。也许也...

(爽口小菜→腌白萝卜（无油版）)1.萝卜大概1.5斤，小米辣和大蒜根据喜好可以增加用量；2.切成喜欢的样子，萝卜洗净就好，不去皮；3.加...

(家常辣椒油)1.备料。辣椒面先加入盐，然后倒入白酒，拌匀，杀杀菌；2.锅中油热后，调成小火，加入所有干的料，主要盯着点花椒，别糊了；3...

(酱黄瓜——夏日小凉菜)1.黄瓜去芯加不太多盐腌；2.重物压，出水份。让黄瓜更弹。纯净水洗去多余的盐份；3.放入大蒜头一个，生姜几片。生...

(凉拌菜万能调料汁)1.蒜末，小米辣，辣椒面，适量白芝麻，浇上热油，放一勺生抽一勺陈醋，几滴香油，适量花椒油，适量香菜，搅拌均匀.......

(2024年夜饭凉菜合集)1.煮熟的五花肉切片和黄瓜一起码入盘子中，蒜泥+2克熟白芝麻+10克辣椒粉+2克花椒粉淋入热油搅拌均匀，再加2...

(凉拌菜：菠菜拌花生仁)1.先炸花生仁： 花生仁用水清洗一下→ 用厨房纸吸干水分→ 冷锅，一点点凉油，开小火，放花生米→ 用铲子不断扒拉...

(凉拌干丝)1.黄瓜切丝放入碗中；2.放入蒜片，盐，糖，生抽，醋，香油拌匀；3.放入鸡蛋干，香菜段，熟白芝麻拌匀；4.装盘，简单小凉菜就...

(炎热的夏天如何调一盘凉菜)1.喜欢吃香菜就放，不喜欢可以不放；2.超市一般都有卖凉拌汁，任意个牌子就行；3.把香菜，小米椒，蒜切碎即可...