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首页 作者:美食家 的文章
老北京炸糕

老北京炸糕

(老北京炸糕)1.将糯米粉、糖、酵母放进同一容器内,加水,搅拌均匀;2.和好的糯米粉,室温20°左右,发酵30分钟;3.分成5份,包馅儿...

小吃 2023-06-18 0 44

陕西特色小吃-滋卷

陕西特色小吃-滋卷

(陕西特色小吃-滋卷)1.中筋面粉倒入和面碗中,边加水边用筷子搅拌,至面粉成絮装且基本没有干面粉可换手开始揉面。揉成软硬适中的光滑面团,...

小吃 2023-06-18 0 46

香港小食:【咖喱鱼蛋】

香港小食:【咖喱鱼蛋】

(香港小食:【咖喱鱼蛋)】1.橄榄油下锅,下洋葱丁,炒到洋葱变软;2.锅内倒入400ml水煮沸,放入6块咖喱块;3.待咖喱块熔化,倒入椰...

小吃 2023-06-18 1 79

江南小吃-冻米糕

江南小吃-冻米糕

(江南小吃-冻米糕)1.准备好需要的材料;2.江南特产-冻米;3.最好用不粘锅,倒入适量油;4.加入白砂糖;5.炒至白砂糖融化;6.倒入...

小吃 2023-06-18 0 57

老北京炸酱

老北京炸酱

(老北京炸酱)1.首先来做葱油,适当多放一些油,全程中小火,加入葱(一半)、姜、蒜、八角一起煸炸。这时候把五花肉去皮切成1.5厘米肉丁。...

小吃 2023-06-18 0 47

凉拌豆腐/小葱拌豆腐

凉拌豆腐/小葱拌豆腐

(凉拌豆腐/小葱拌豆腐)1.嫩豆腐(有时也用老豆腐,个人喜欢)切2-3厘米见方的小块备用,因为是凉拌,不要切太大块,否则不容易入味;2....

菜谱大全 2023-06-18 0 71

蚝油嫩豆腐

蚝油嫩豆腐

(蚝油嫩豆腐)1.准备一块老嫩相结合的豆腐,不要太老的,市面上有卖华辰豆腐的最好。一根青蒜苗绝对不能少,增香;2.豆腐一切两半,分切成薄...

菜谱大全 2023-06-18 0 68

凉拌西兰花-辣的

凉拌西兰花-辣的

(下厨房)正宗凉拌西兰花的做法栏目为您推荐最正宗的凉拌西兰花做法,凉拌西兰花的做法步骤图解,更多正宗凉拌西兰花怎么做好吃的窍门分享就来下...

菜谱大全 2023-06-18 0 48