波兰种酸奶吐司
1.主面团材料和波兰种面种大合影。2.波兰种需要提前数小时制作，室温下发酵；也可以在室温下发酵1小时，再转移到冰箱冷藏发酵，冷藏时间不超...
烘培 2023-08-06 0 36
蜂蜜豆沙椰蓉吐司（一次发酵）
1.将主料中除酵母、盐、玉米油以外的所有材料混合，揉至无干粉状，盖保鲜膜室温静置30分钟以上或放入冰箱冷藏泡面（静置）一晚。2.面团经过...
烘培 2023-08-06 0 35
炼乳磅蛋糕，适合新手的基础磅蛋糕，成品湿润柔软细腻。
1.提前在模具上刷一层黄油液，方便待会脱模。2.室温软化的无盐黄油100克，稍微打发一下。3.加入白砂糖35克、盐1克。4.打发均匀至颜...
烘培 2023-08-06 0 39