黑芝麻海盐卷/日式盐面包
(黑芝麻海盐卷/日式盐面包)1.除去盐🧂和黄油🧈，其他食材全部放入乔立7600厨师机桶同款厨师机不会打面的姐妹，可以抄作业我的打面过程👇...
西餐 2023-11-24 0 98
波兰种欧包丨干酵母进阶版
(波兰种欧包丨干酵母进阶版)1.提前一晚（或提前约4小时）先来制作波兰种：取波兰种面粉总量（30g）1%的低糖干酵母，也就是0.3g，放...
西餐 2023-11-24 0 58
蒸面包（拉丝大面包）
(蒸面包（拉丝大面包）)1.碗中打入4个(鸡蛋)，取出1个(蛋黄)留着备用；2.加入3克(酵母)，50克(白糖)，搅拌均匀。
（酵母要用...
西餐 2023-11-24 0 75
布里奥斯巧克力🍫奶油面包｜巧克力控绝对不能错过💜
(布里奥斯巧克力🍫奶油面包｜巧克力控绝对不能错过💜)1.将主面团材料里除了盐和黄油都按照材料表顺序混合，厨师机调“和面”模式…先1档低速...
西餐 2023-11-24 0 76
外酥内软的香葱肉松墨西哥面包
(外酥内软的香葱肉松墨西哥面包)1.(环境)室温23度，湿度54%
(模具)100克八角星形模具
(份量)6个150克面包
(保存)常温...
西餐 2023-11-24 0 64
海盐花生提子卷｜花生酱和提子干的口味没想到这么搭！
(海盐花生提子卷｜花生酱和提子干的口味没想到这么搭！)1.准备好所有材料，除黄油外的所有材料倒入厨师机；2.快速搅拌出厚膜；3.加入黄油...
西餐 2023-11-24 0 72