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咖啡酥皮包

咖啡酥皮包

(咖啡酥皮包)1.做面包首先面粉要选对,得用高筋粉,家里做饺子的那种中筋是不行的,把高粉,糖,奶粉先混合均匀,例行挖坑;2.揉面平台任你...

西餐 2023-11-24 0 81

可颂面包

可颂面包

(可颂面包)1.先揉面,可颂的面团揉起来没难度,难的是揉面以外的步骤。所有材料放一起,黄油15克也一起放入。我是厨师机5档揉了10分钟;...

西餐 2023-11-24 0 71

蜂蜜小面包(零失败)

蜂蜜小面包(零失败)

(蜂蜜小面包(零失败))1.牛奶,鸡蛋,酵母,高筋面粉,糖,盐全部放到盆里用筷子搅成絮状,加入融化的黄油和玉米油(没有黄油都放玉米油也可...

西餐 2023-11-24 0 63

抹茶奶酥花环面包

抹茶奶酥花环面包

(抹茶奶酥花环面包)1.面团原料揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜;2.℃发酵一小时左右;3.发酵的时间来做奶酥馅,软化的黄油和糖粉搅拌均...

西餐 2023-11-24 0 80

巧克力雷神面包

巧克力雷神面包

(巧克力雷神面包)1.将除黄油外的所有面团原料放入厨师机,开4档2分钟,再7档2分钟;2.放入软化黄油,开4档2分钟,再7档4分钟;3....

西餐 2023-11-24 0 64

这是最好吃的法式面包-蒜香法棍

这是最好吃的法式面包-蒜香法棍

(这是最好吃的法式面包-蒜香法棍)1.准备好主面团部分的所有材料;2.把准备好的所有材料倒入厨师机,慢速加水;3.水加完之后,再开快速搅...

西餐 2023-11-24 0 75

椰蓉酱小餐包

椰蓉酱小餐包

(椰蓉酱小餐包)1.面团原料揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜;2.我做了一次发酵,如果做两次发酵在这一步加上基础发酵就可以了;3.揉好的...

西餐 2023-11-24 0 69