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🍓草莓蛋糕卷—不粘锅版

🍓草莓蛋糕卷—不粘锅版

(🍓草莓蛋糕卷—不粘锅版)1.准备好食材,将鸡蛋的蛋白、蛋黄分开,低筋面粉和玉米淀粉混合均匀;2.蛋黄、牛奶搅拌均匀,筛入面粉,搅拌到无...

西餐 2023-11-21 0 113

香妃蛋糕卷🍰

香妃蛋糕卷🍰

(香妃蛋糕卷🍰)1.水和油搅拌均匀;2.过筛低粉;3.过筛低筋面粉搅拌均匀;4.加入蛋黄搅拌均匀;5.蛋黄糊状态细腻;6.蛋清加糖和柠檬...

西餐 2023-11-21 0 141

戚风海绵虎皮蛋糕卷

戚风海绵虎皮蛋糕卷

(戚风海绵虎皮蛋糕卷)1.有低筋面粉直接称出60克就可以省略此步骤。 使用高筋面粉+淀粉的:面粉放到碗里无需封口直接烤熟,烤箱上下火16...

西餐 2023-11-21 0 118

8寸圆形古早蛋糕

8寸圆形古早蛋糕

(8寸圆形古早蛋糕)1.鸡蛋分别打入无油无水的容器中,蛋白放进冰箱冷藏备用(冷藏起到打发蛋白稳定的作用);2.把低粉过筛进另一个无油无水...

西餐 2023-11-21 0 123

螃蟹煮干丝

螃蟹煮干丝

1.螃蟹洗净切块。2.生姜切丝。3.干丝洗净。4.锅中放入适量油下入姜丝爆香。5.放入螃蟹煸炒。6.炒至螃蟹变色。7.放入干丝翻炒。8....

菜谱大全 2023-11-21 0 72

姜汁螃蟹

姜汁螃蟹

1.几片芹菜叶切成丝,葱切成段,加入一勺姜粉。2.蒸锅水里放入两勺姜粉,一勺醋,通过蒸汽把气味散发出来。然后把芹菜叶放在螃蟹上,把调料碗...

菜谱大全 2023-11-21 0 70

肉蟹煲

肉蟹煲

1.螃蟹清洗干净,螃蟹刀口沾生粉。2.热油煎。3.煎变色放螃蟹壳。4.煎好放土豆鸡爪紫苏姜炒一下。5.加250毫升水,放酱油蚝油焖。6....

菜谱大全 2023-11-21 0 66