12L小烤箱巧克力奶油可可蛋糕卷详细教程 (12L小烤箱巧克力奶油可可蛋糕卷详细教程)1.首先制作巧克力甘纳许,这一步最好提前一天完成。淡奶油微波炉加热40s,加巧克力静置一会再... 西餐 2023-11-21 0 113
海苔肉松蛋糕卷(小四卷配方) (海苔肉松蛋糕卷(小四卷配方))1.打蛋盆无油无水 四个鸡蛋 分离蛋清蛋黃;2.蛋黄倒入40g食用油;3.倒入40g牛奶;4.筛入40... 西餐 2023-11-21 0 83
🍓草莓蛋糕卷—不粘锅版 (🍓草莓蛋糕卷—不粘锅版)1.准备好食材,将鸡蛋的蛋白、蛋黄分开,低筋面粉和玉米淀粉混合均匀;2.蛋黄、牛奶搅拌均匀,筛入面粉,搅拌到无... 西餐 2023-11-21 0 113
戚风海绵虎皮蛋糕卷 (戚风海绵虎皮蛋糕卷)1.有低筋面粉直接称出60克就可以省略此步骤。 使用高筋面粉+淀粉的:面粉放到碗里无需封口直接烤熟,烤箱上下火16... 西餐 2023-11-21 0 118
经典巴斯克蛋糕,芝士控一定不能错过~ (经典巴斯克蛋糕,芝士控一定不能错过~)1.室温软化好的奶油奶酪,用刮刀按压均匀;2.一定要按压到顺滑无颗粒的状态~;3.把配方中的细砂... 西餐 2023-11-21 0 123