古早蛋糕|戚风蛋糕|入口即化超软嫩
(古早蛋糕|戚风蛋糕|入口即化超软嫩)1.提前准备好材料；2.色拉油加热至60~80℃（出现油纹状态）；3.色拉油中加入低筋面粉；4.手...
西餐 2023-11-21 0 89
软乎乎的无油无糖奶油蛋糕卷
(软乎乎的无油无糖奶油蛋糕卷)1.牛奶里加入低筋面粉和玉米淀粉混合均匀；2.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。蛋黄打入刚刚混合好的面糊里；3.蛋清...
西餐 2023-11-21 0 117
芒果慕斯蛋糕（6寸）
(芒果慕斯蛋糕（6寸）)1.奥利奥饼干压碎；2.黄油溶化成液体状态；3.把饼干碎拌进黄油中；4.拌匀；5.把拌好的饼干碎放进模具中，模具...
西餐 2023-11-21 0 135
无糖低脂爆浆蓝莓酸奶香蕉燕麦蛋糕（空气炸锅版）
(无糖低脂爆浆蓝莓酸奶香蕉燕麦蛋糕（空气炸锅版）)1.熟透的香蕉压成泥，加入酸奶、鸡蛋拌匀，加入燕麦、低筋面粉、可可粉、泡打粉搅拌成酸奶...
西餐 2023-11-21 0 117
盒子蛋糕胚/蛋糕卷胚
(盒子蛋糕胚/蛋糕卷胚)1.分蛋，蛋白连桶和打蛋勾放入冰箱冷冻；2.植物油中直接加入低粉，不用过筛；3.分次加入牛奶(常温）和蛋黄糊，打...
西餐 2023-11-21 0 113
抹茶蛋糕卷(附成功蛋糕卷不开裂的真正关键点)～
(抹茶蛋糕卷(附成功蛋糕卷不开裂的真正关键点)～)1.玉米油加热至80℃～；2.筛入低粉和抹茶粉，
搅拌均匀～；3.加入牛奶和柠檬汁，
...
西餐 2023-11-21 0 118
优雅的紫，紫薯蛋糕卷～
(优雅的紫，紫薯蛋糕卷～)1.玉米油倒入蛋黄糊盆盆中，
加热至80℃，
关火离灶～；2.筛入低粉和紫薯粉，
搅拌均匀～；3.加入牛奶和柠...
西餐 2023-11-21 0 111
生椰蛋糕卷，椰香浓郁，软绵细腻，真的好吃
(生椰蛋糕卷，椰香浓郁，软绵细腻，真的好吃)1.椰浆和玉米油倒入容器里，搅打均匀；2.筛入低筋面粉；3.用蛋抽混合成细腻均匀、没有颗粒的...
西餐 2023-11-21 0 106