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肉蟹煲

美食博主 菜谱大全 2023-11-21 51 0
肉蟹煲

肉蟹煲

  • 螃蟹

    750g

  • 土豆

    一个

  • 鸡爪

    200g

  • 生粉

    20g

  • 紫苏

    10g

  • 姜片

    少量

  • 油

    适量

  • 酱油

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 白糖

    适量

  • 盐

    少量

  • 微辣

    口味

  • 焖

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 螃蟹清洗干净，螃蟹刀口沾生粉。
  2. 热油煎。
  3. 煎变色放螃蟹壳。
  4. 煎好放土豆鸡爪紫苏姜炒一下。
  5. 加250毫升水，放酱油蚝油焖。
  6. 大火煮开再焖5分钟。
  7. 放白糖葱段。
  8. 炒匀。
  9. 成品。

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