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咖喱鸡排饭

咖喱鸡排饭

咖喱鸡排饭

  • 鸡排

    适量
  • 胡萝卜

    一根
  • 土豆

    两个
  • 咖喱

    一块
  • 洋葱

    半个
  • 大葱花少许

辅料
  • 米饭适量
  • 咖喱

    口味
  • 工艺
  • 三刻钟

    耗时
  • 普通

    难度
制作方法
  1. 胡萝卜土豆改刀切块,洋葱切丝,葱花切好。
  2. 鸡胸肉腌制后炸成鸡排备用(详细做法以前菜谱有)。
  3. 锅里放少许油,放入葱花和洋葱丝翻炒。
  4. 炒至葱丝变软即可。
  5. 倒入胡萝卜。
  6. 放少许盐,翻炒均匀。
  7. 加入没过食材的开水。
  8. 盖上盖子,闷煮二十分钟。
  9. 胡萝卜炖软后放入土豆,继续炖煮十分钟。
  10. 最后放入咖喱,继续炖煮至咖喱融化,汤汁浓郁即可。
  11. 餐盘扣上一碗米饭,浇上胡萝卜土豆咖喱,切好鸡排。
  12. 好吃的咖喱鸡排饭。

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