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燕麦红枣馒头

美食菜谱 菜谱大全 2024-02-17 118 0
燕麦红枣馒头

燕麦红枣馒头

  • 面粉

    适量

  • 即食燕麦片1杯

  • 红枣适量

  • 酵母粉

    适量

  • 甜味

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 燕麦片用开水泡发晾凉。
  2. 放入面粉，酵母粉和成面团发酵。
  3. 发酵面团的同时把红枣洗干净用凉水泡着备用。
  4. 红枣泡胀后用厨房剪去核剪成小块，放入发好的面团里。
  5. 揉匀。
  6. 把燕麦红枣面团揉光滑分小剂子揉成馒头形。
  7. 醒发30分钟后放蒸锅里蒸25分钟，馒头生胚放的有些挤，抹一层油防粘皮。
  8. 关火后焖2分钟再揭锅盖。
  9. 成品图。
  10. 成品图。

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