低油低糖黄豆黑糖麻薯华夫饼【健康小食】

豆乳盒子风靡的时候，我却只想消耗掉吃不完的黄豆粉！烤完的华夫饼好香！黄豆的味道很浓！_(¦3」∠)_想舔盆的冲动，而且黑糖麻薯配黄豆华夫简直配一脸的味道！不能再爱，也不需要打发鸡蛋，就混合一下液体～蛮快手的。就问能拉丝你爱不爱！！这个方子大概可以做四个圆的小华夫麻薯的量也刚刚好需要多的自行翻倍喜欢甜的可以在华夫饼糊糊里多加10g糖

用料  

1. 先准备麻薯部分，牛奶热到50度把全部黑糖融化，完全融化后，加入椰子油搅拌。

2. 筛入糯米粉和玉米淀粉，搅拌均匀，微波炉大概高火半分钟。拿出放至手摸不烫，带上一次性手套混合一下微波好的麻薯，包上保鲜膜放入冰箱。

3. 现在准备华夫饼部分，鸡蛋加蜂蜜先搅打一会儿，加入椰子油和牛奶，充分搅打混合。

4. 筛入玉米淀粉，低粉和黄豆粉。用蛋抽搅拌至无干粉状态。

   

5. 把冰箱里的黑糖麻薯拿出来撒一下黄豆粉在砧板上，把黑糖麻薯滚一下粉，擀开，切成小块。

6. 华夫饼模具正反面刷椰子油加热，离开火苗，倒入华夫饼混合液，放入切好的麻薯块后，合上华夫饼模具。加热1min后翻面加热，观察上色情况，喜欢吃脆的可以多翻几回面加热。但是主要不要烤糊了。