狼牙土豆（免油炸更健康）

步骤1

准备食材。

步骤2

土豆洗净去皮切片后用花刀切成长6厘米，宽1厘米左右的狼牙状土豆条。

步骤3

将切好的土豆条入开水焯2-3分钟。

步骤4

待土豆条开始略带透明感时沥水捞出备用。

步骤5

香菜洗净切小段，用2勺蚝油，1勺香醋，1勺味极鲜酱油，半勺白糖，适量鸡精，半勺香油调一碗凉拌汁，喜欢吃辣的宝宝们根据自己的口味加入油辣椒。

步骤6

将调好的料汁和香菜一起拌去土豆条中，拌均匀。

步骤7

装盘后撒点白芝麻。

步骤8

成品。

狼牙土豆的烹饪技巧

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