西红柿炒洋白菜

【3-172】 这是一个存稿茄味疙瘩白 也算是盘清淡菜的故事……今天它是包菜坨妈头，它不流泪，但是我流(其实也没有) ----- 2018.12.11

步骤1

卷心菜收拾干净努力切细丝，切不了太细的胖又也请不要勉强自己，尽量切匀点就行

步骤2

椒椒跟卷心菜统一下队形，西红柿随便切两刀

步骤3

锅烧热倒油扔西红柿，小火慢慢炒软顺手想办法碾成泥

步骤4

盖上之前切好的卷心菜，根据菜量和个人口味加盐

步骤5

整锅翻匀把菜扒拉软，揪根尝尝小心烫，根据个人喜好补盐或者加生抽

步骤6

没啥问题了扔椒椒，顺手把火调大点儿

步骤7

咔咔翻匀翻到自己喜欢的程度，关火盛盘，记得配饭/面/饼/馒头/……

步骤8

跟我似的啥都不配就这么直接吃着玩儿也不是不可以的(嗯其实我也不记得我那天到底有没有配主食了)

步骤9

来，张嘴~

步骤10

叶软梗脆，番茄味儿超浓的~水水脆脆基本不辣的椒椒在里面特别提味

步骤11

走了哟，明天见~

西红柿炒洋白菜的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！