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红枣菠菜汁花卷

番茄炒蛋 菜谱大全 2024-01-16 41 0
红枣菠菜汁花卷

红枣菠菜汁花卷

  • 普通面粉

    适量

  • 菠菜汁

    适量

  • 红枣

    适量

  • 安琪酵母粉适量

  • 清水适量

  • 原味

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 普通面粉加适量酵母粉。
  2. 放入适量菠菜汁，鲜榨的。
  3. 用筷子搅拌均匀。
  4. 活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
  5. 用手戳一个洞无回缩表示发酵成功。
  6. 揉匀排气后静置十分钟，使其更加滋润光滑。
  7. 红枣数枚。
  8. 分成若干份，我这是每个80克。
  9. 取一个揉匀，如图所示，中心相连，切成四份，四分之一处放一枚红枣。
  10. 对折一下。
  11. 左右部分切成细条状。
  12. 左右各取一条对折压着。
  13. 依次做好。
  14. 底部收紧封口。
  15. 全部做好所有的坯子。
  16. 放入蒸锅里二次醒发十五分钟，开火上汽后蒸二十分钟即可关火，等二分钟再开锅防止表面回缩。
  17. 开锅。
  18. 成品图！
  19. 成品图！
  20. 成品图！

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