太极米饭

美食简介：太极之道，贵乎于阴阳平衡。而饮食是人体健康的重要物质营养来源，分四气五味，也分阴阳。食物养生最讲究的也是平衡，和谐。所以食物、人体皆为太极。制作方法：

1. 
   蒸好的米饭晾凉。
2. 
   黑籽子酱。
3. 
   用不锈钢太极模具，先涂抹一层熟油或香油防沾，再将米饭放λ模具中适量按压，方便取出。
4. 
   米饭一面稍低，放入鲟魚籽压平。
5. 
   取出太极模具，脱膜完整、非常漂亮！